STORIA

Alimentari e specialità dal 1933

Storia ..DI UNA BOTTEGA STORICA

Nel lontano 1933 il nonno Giambattista Nicora, detto Nino e ancora più comunemente in dialetto genovese “Ninnu”, decise di abbandonare il suo lavoro da “garzone” ( così allora erano definiti gli apprendisti salumieri) di una prestigiosa gastronomia del centro di Genova per dedicarsi ad un impegno ben più importante.. quello di diventare il padrone di sé stesso e di aprire una sua bottega. Erano tempi difficili, tempi in cui per ottenere una licenza si dovevano affrontare mille peripezie. Anche i suoi genitori, Francesco e Caterina, due “grandi” persone, in un primo tempo avevano cercato di dissuaderlo da questa intenzione, ma in seguito lo appoggiarono perché avevano un’enorme fiducia nei confronti del loro figliolo. Così il 1 novembre 1933, Nino riuscì a realizzare il sogno della sua vita. Aprì la sua bottega. Fu per il quartiere una grande innovazione, grazie anche alle gestione che per quei tempi era all’avanguardia. La bottega da molti fu soprannominata “Il Bottegone”, ancora oggi tanti anziani ma anche molti giovani, così definiscono il nostro negozio. Il nonno tenne strenuamente “il timone” dell’azienda sino al 1986, alla bella età di 75 anni, dopodiché fu sua figlia, mamma Iva, a prendere le “redini” della situazione, dimostrando già allora il successo dell’imprenditoria femminile. L’azienda da questi anni in poi, nonostante l’arredamento sia rimasto pressoché quello di allora, ha continuato ad evolversi ed a resistere strenuamente sul mercato. Questo grazie anche a “l’entrata in scena” della nuova generazione, le due figlie di Iva. NOI DUE. Rossella e Monica. Rossella lavora in prima linea nell’azienda, Monica dietro le quinte è un vulcano di idee, nonostante i propri impegni lavorativi.
Anche il nostro papà, dedica moltissimo tempo alla nostra attività.
Il nostro successo ha alla base il piacere di lavorare col pubblico.. un pubblico fedele che in tutti questi anni ha acquisito fiducia in tutto ciò che proponiamo. La filosofia che ci accompagna quotidianamente, ci insegna che questi obiettivi si raggiungono solo proponendo Qualità, Cortesia e Giusto Prezzo.
Questo è il segreto del nostro successo!!!
Rossella e Monica

dal 1933 sinonimo di qualità

Sin dall’avvio della nostra attività nel 1933, abbiamo sempre messo al primo posto la qualità: qualità nel servizio alla nostra clientela e qualità dei prodotti che proponiamo.

Dopo tanti anni la nostra filosofia non è mai cambiata: amiamo selezionare con cura ogni prodotto che proponiamo alla nostra clientela. Siamo particolarmente attenti alla qualità di ogni singolo articolo, privilegiando le produzioni tipiche del nostro territorio e dei territori limitrofi. Ci interessiamo anche all’origine ed alla qualità delle materie prime, ai processi di produzione e più in generale ad ogni elemento che possa influire sulla soddisfazione dei nostri clienti. Al tempo stesso cerchiamo di proporre un assortimento sempre ricco e nuovo, tenendo sempre conto della tradizione ma anche delle tendenze di gusto.

Ricerca della qualità non significa però esasperazione dei prezzi: cerchiamo sempre di proporre un giusto costo dei prodotti che proponiamo, andando a scegliere quelle marche e quei produttori che, mantenendo un ottimo livello qualitativo, rappresentano un livello di prezzo ragionevole.
Privilegiamo i prodotti buoni, genuini, realizzati con passione e con cura, senza a tutti i costi dover guardare a quei marchi che rappresentano uno status symbol prima che un plusvalore.

Ovviamente anche la nostra esperienza è al vostro servizio: tanti anni di presenza in questo settore ci hanno insegnato non solo cosa scegliere e proporre, ma anche come trattare e valorizzare al meglio ciò che fa parte della nostra bottega!

Realizziamo anche cesti omaggio e natalizi

Dove siamo

Via Struppa 334 rosso, 16165, Genova (GE)

Telefono: 3396423695

Email: info@nicoradal1933.it

 

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